Altınköy Açık Hava Müzesi, köy yaşamının köklü geleneklerini yaşatan etkinliklerine devam ediyor. Bu ay boyunca gerçekleştirilen kışa hazırlık çalışmaları, ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Müze bünyesinde; tarhana, salça ve reçel yapımı, pekmez kazanlarının kaynatılması, turşu kurma, domates kurutma ve erişte kesimi gibi geleneksel faaliyetler büyük bir heyecanla gerçekleştirildi.
Sonbaharın Renkleri Kış Telaşıyla Buluşuyor
Sonbahar mevsiminin renkleri, Altınköy'de kış hazırlıklarıyla birleşti. Domates, biber ve patlıcanlar özenle ayıklanarak kurutulmak üzere örtülere serilirken, mevsiminde toplanan meyveler kazanlarda kaynatılarak reçele ve pekmeze dönüştürüldü. Köy fırınında pişirilen ekmekler ve kesilen eriştelerle hareketliliğin arttığı etkinliklerde, ziyaretçiler özellikle kış öncesi yapılan bu hazırlıkların her aşamasını yakından gözlemleme imkanı buldu. Özellikle çocukların büyük ilgi gösterdiği etkinliklerde geleneksel yöntemler uygulamalı olarak sergilendi.
Yerel Ürünler Köy Bakkalında Sunuluyor
Altınköylü kadınların el emeğiyle hazırlanan tüm kışlık ürünler, müze içerisinde yer alan Köy Bakkalı'nda satışa sunuluyor. Altınköy buğdularından elde edilen un ve bu unlarla hazırlanan erişte çeşitleri, bostanlardan toplanan sebzelerle hazırlanan turşular, ağaçlardan toplanan meyvelerden üretilen reçeller, kurutulmuş biber ve domatesler, salça, pekmez ve tarhana gibi ürünler bakkalda yerini alıyor.
Geleneklerin Gelecek Nesillere Aktarılması
Altınköy Açık Hava Müzesi aracılığıyla kışa hazırlık geleneklerinin gelecek nesillere aktarıldığını belirten Altındağ Belediye Başkanı Dr. Veysel Tiryaki, bu etkinliklerin kültürel birer faaliyet olduğunu ifade etti. Başkan Tiryaki, geçmiş dönemlerde annelerin tarlada ürettikleri ürünleri kış için uygun koşullarda saklayıp kavanozlara doldurduklarını ve bu hazırlıkların sağlıklı bir kış geçirmek için yapıldığını vurguladı. Başkan Tiryaki, aynı hazırlıkların bugün Altınköy Açık Hava Müzesi'nde gerçekleştirilerek çocuklara gösterildiğini ve bu sayede geleneklerin yaşatıldığını belirtti. Yapılan tüm ürünlerin bakkalda satışa sunulduğunu hatırlatan Tiryaki, kış mevsiminde herkesin sofrasının bereketli ve sağlıklı olmasını temenni etti.