Batman 4. Gastronomi Festivali çerçevesinde, kentin köklü mutfak kültürünü, geleneksel yemeklerini ve özgün yöresel tatlılarını ön plana çıkarmak amacıyla Yöresel Yemek ve Yöresel Tatlı Yarışmaları düzenleniyor. Bu organizasyonla, bölgenin gastronomi mirasının yaşatılması ve geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.
Tatlı Yarışması Başvuru Takvimi
Yöresel Tatlı Yarışması kapsamında ön başvuruların 6-7 Kasım 2026 tarihlerinde alınacağı belirtildi. Yarışmacıların hazırladıkları tatlıları 8 Kasım tarihinde Batman 4. Gastronomi Festivali alanına teslim etmeleri gerekiyor.
Yemek Yarışması Başvuru Takvimi
Yöresel Yemek Yarışması için ön başvurular 9-10 Kasım tarihlerinde kabul edilecek. Yarışmaya dahil olan yemeklerin 11 Kasım tarihinde festival alanında jüri tarafından değerlendirilmesi planlanıyor.
Başvuru Şartları ve Kriterler
Her iki yarışmada da yalnızca Batman'a özgü geleneksel yöresel lezzetler ile yöresel ürünlerden üretilen yemek ve tatlılar değerlendirmeye alınacak. Yarışmalara ilk 100 başvuru sahibi kabul edilecek olup, katılımcıların ürünlerini en az bir porsiyon olacak şekilde sunmaları şartı aranıyor.
Başvuru Noktası ve İletişim
Başvuruların, belirtilen tarihlerde Ahmet Güneştekin Kültür ve Sanat Merkezi'nde oluşturulan yarışma masasına şahsen yapılması gerekiyor. Detaylı bilgi ve ön kayıt işlemleri için 0488 213 27 61 numaralı hattan ulaşım sağlanabiliyor.
Bir Şehir, Bin Lezzet
Düzenlenecek yarışmalarla kentin köklü mutfak kültürünün tanıtılması ve yöresel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.