Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin tarihi, kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında şehrin zengin mutfak kültürünü vatandaşlarla buluşturdu. Belediye iştiraki Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) tarafından Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinliklerde, kentin geleneksel lezzetleri ve kültürel mirası ziyaretçilere tanıtıldı.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç'ın eğitim ve kültürel değerlerin yaşatılmasına verdiği önem doğrultusunda faaliyetlerini sürdüren KAYMEK, gastronomi fuarındaki standıyla Kayseri mutfağının köklü geçmişini ve özgün lezzetlerini ön plana çıkardı.
Geleneksel Lezzetlerin Tanıtımı
KAYMEK standında sunulan tandır böreği, gül baklavası, Nevzine, reyhan şerbeti ve Osmanlı şerbeti gibi kentin geleneksel tatlarının yanı sıra, ilçelere özgü lezzetler ve coğrafi işaretli yöresel ürünler ziyaretçilere sunuldu. Yöresel ürünlerin tanıtımıyla kentin mutfak kültürünün geniş kitlelere ulaştırılması, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve gastronomi alanındaki farkındalığın artırılması hedeflendi.
İnteraktif Bilgi Yarışmaları
Etkinlikler kapsamında Kahoot uygulaması üzerinden düzenlenen bilgi yarışmalarında, Kayseri'nin yöresel lezzetleri, geleneksel yemekleri ve gastronomi mirasına ilişkin sorular yöneltildi. Katılımcılar hem bilgilerini sınama hem de kentin mutfak kültürüne dair yeni bilgiler edinme imkânı bulurken, çeşitli oyunlar ve hediyelerle etkinliklerin interaktif bir deneyime dönüşmesi sağlandı.
Çocuklara Yönelik Eğlenceli Aktiviteler
KAYMEK standı, çocuklara yönelik etkinliklerle de Gastronomi Günleri'ne renk kattı. Minik ziyaretçiler için düzenlenen bileklik yapımı ve boyama etkinliklerinin yanı sıra çuval yarışı, sandalye kapmaca ve geleneksel sokak oyunları ile çocukların programa aktif katılımı desteklendi. Program kapsamında gerçekleştirilen ateş gösterisi de ziyaretçilere farklı ve renkli anlar yaşattı.
Kültürel Mirasın Korunması ve Tanıtımı
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, KAYMEK aracılığıyla gerçekleştirdiği çalışmalarla kentin gastronomi mirasını kültürel değerlerle birleştirdi. Geleneksel lezzetlerin, eğitici yarışmaların ve her yaştan ziyaretçiye hitap eden etkinliklerin buluştuğu KAYMEK standı, Gastronomi Günleri'nin ilgi gören noktalarından biri oldu. Yapılan çalışmalarla kentin zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına ve bu değerlerin gelecek kuşaklara aktarılmasına önemli katkı sunuldu.