Melikgazi Belediyesi tarafından üreticiler ve vatandaşlar için organize edilen "Elma Günleri" etkinliği, Çarşı Melikgazi bünyesinde büyük bir ilgiyle gerçekleştirildi. İki gün sürecek olan program kapsamında katılımcılar; kışlık elma ihtiyacını karşılayabilecekleri yanı sıra çeşitli atölye çalışmaları, ödüllü yarışmalar ve gastronomi odaklı etkinliklerle buluşma imkanı buluyor.
nGastronomi ve Mutfak Sanatları
Etkinlik kapsamında şef, yazar ve gastronomi araştırmacısı Yunus Emre Akkor tarafından paylaşılan özel tarifler, vatandaşlar tarafından büyük ilgiyle takip edildi. Bu tariflerin, yerel mutfaklara yeni ilham kaynakları sağlaması hedefleniyor.
Strazburg'daki Avrupa Konseyi temaslarının ardından şehre dönen Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, açılış töreninde konuşarak kentin öz değerlerine sahip çıkılmasının önemini vurguladı. Başkan Palancıoğlu, Kayseri genelinde 17 farklı elma çeşidinin yetiştiğini belirterek, bu zenginliğin doğru tanıtım yöntemleriyle hem Türkiye'de hem de dünyada ön plana çıkarılması gerektiğini ifade etti.
Sürdürülebilir Gıda ve Yerel Ürünler
Başkan Palancıoğlu, endüstriyel gıdalar yerine kendi topraklarında yetişen ürünlerin tüketilmesinin önemine dikkat çekti. Çarşı Melikgazi'nin sadece bir satış noktası değil, peynir, tereyağı ve sade yağ gibi pek çok yerel ürünün buluşma ve tanıtım merkezi olacağını belirtti. Yerli ürünlere sahip çıkılmasının, bu ürünlerin değer kazanmasını sağlayacağını vurguladı.
Sosyal yaşamın desteklenmesi ve çocukların dijital ekranlardan uzaklaştırılması hedefleri doğrultusunda, önümüzdeki günlerde "Kasımpatı Günleri" etkinliğinin başlayacağı müjdesini veren Başkan Palancıoğlu, bir hafta sürecek organizasyon kapsamında alanın binlerce kasımpatı çiçeği ile donatılacağını bildirdi.
Kurumsal İş Birliği ve Destek
İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, Elma Günleri'nin üreticiyi destekleme ve farkındalık oluşturma noktasında kritik bir rol oynadığını ifade ederek Melikgazi Belediyesi'ne teşekkür etti. Develi Belediye Başkanı Adem Şengül ve Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk de organizasyonun bölgedeki elma üretiminin tanıtılmasına büyük katkı sağladığını belirterek, iş birliği ve inovatif yaklaşım için Başkan Palancıoğlu'ya teşekkürlerini ilettiler.