Niğde Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Tabal Gastronomi Evi, şehrin köklü mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini İstanbul'da düzenlenen "Niğde’nin Sofrası İstanbul’da" programı ile geniş kitlelere tanıttı. İş insanı Ferit Şahenk’in ev sahipliğinde Liman İstanbul'da gerçekleştirilen etkinlikte, gastronomi dünyasının önde gelen 50 yazarı ve temsilcisi bir araya geldi.
Kurumsal Katılım ve Tanıtım Çalışmaları
Niğde Valisi Nedim Akmeşe ve Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir'in katılımıyla gerçekleşen organizasyonda, Tabal Gastronomi Evi tarafından özel olarak hazırlanan menü gastronomi yazarları tarafından deneyimlendi. Niğde'nin kadim mutfak kültürü ve yöresel ürünlerinin tanıtıldığı gecede, katılımcılara 2-11 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan Niğde 6. Gastronomi Festivali hakkında bilgiler verilerek davette bulunuldu.
Gastronomi Dünyasıyla İş Birliği
Liman İstanbul'da düzenlenen buluşma kapsamında, Niğde'nin gastronomi potansiyeli ve Tabal Gastronomi Evi'nin yürüttüğü çalışmalar detaylı bir şekilde paylaşıldı. Niğde'nin yerel lezzetlerini ulusal düzeyde daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefleyen programda, Tabal Gastronomi Evi ekibinin gerçekleştirdiği sunumlar büyük beğeni topladı.
Belediye Başkanı Özdemir'den Teşekkür
Program kapsamında konuşma yapan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Niğde mutfağının tanıtımı açısından oldukça verimli bir organizasyon gerçekleştirdiklerini belirtti. Başkan Özdemir, iş insanı Ferit Şahenk'in ev sahipliğinde gastronomi dünyasının değerli isimleriyle bir araya gelerek hem Tabal Gastronomi Evi'nin nitelikli çalışmalarını aktardıklarını hem de Niğde'nin kültürel zenginliklerini paylaştıklarını ifade etti. Başkan Özdemir, başarılı bir organizasyon için Tabal Gastronomi Evi ekibine ve ev sahibi Ferit Şahenk'e teşekkürlerini ileterek tüm gastronomi tutkunlarını Niğde 6. Gastronomi Festivali'ne davet etti.