Tepebaşı Belediyesi, bölgenin önemli yerel değerlerinden biri olan Kızılinler bal kabağını tanıtmak, üreticileri desteklemek ve ürünün geleceğine yönelik stratejiler geliştirmek amacıyla iki günlük özel bir program düzenliyor. Program, 25 Ekim'de gerçekleştirilecek 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı ile başlayacak ve 26 Ekim'de Türkiye'de ilk kez düzenlenecek olan Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı ile devam edecek.
Kırsal Kalkınma ve Üretim Kültürü
Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Kızılinler bal kabağının Eskişehir'in üretim kültürü ve yerel değerleri açısından kritik bir noktada durduğunu ifade etti. Ataç, yerel ürünleri yaşatmak, üreticilerin emeğini görünür kılmak ve bu değerlerin kırsal kalkınmaya katkısını artırmak için çalıştıklarını belirtti. Başkan, panayır kapsamında halkı üreticilerle buluşturacaklarını, takip eden gün ise uzman ve akademisyenlerle birlikte bal kabağının üretim potansiyeli, ıslah çalışmaları ve ulusal ölçekteki geleceği üzerine odaklanacaklarını dile getirdi.
Panayırda Kültürel ve Sosyal Etkinlikler
25 Ekim Pazar günü Kızılinler Davet Salonu'nda saat 12.00-16.00 arasında gerçekleştirilecek olan 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı; halk oyunları gösterileri, Eko-Şov konseri, "Çizgilerle Bal Kabağı" ve EFSAD fotoğraf sergileri gibi çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak. Ziyaretçiler, coğrafi işaretli ürünlerin satış stantlarını gezebilecek ve çeşitli söyleşilere katılım sağlayabilecek. Etkinlik alanına ulaşım için Tepebaşı Belediyesi tarafından belirlenen saatte ücretsiz araç hizmeti sunulacak.
Türkiye'nin İlk Bal Kabağı Çalıştayı
Panayırın ardından 26 Ekim Pazartesi günü ESOGÜ Ziraat Fakültesi bünyesinde gerçekleştirilecek olan Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, Türkiye'de bir ilk olarak akademik bir platform sunacak. Saat 13.00-17.00 arasında yapılacak çalıştayda, bal kabağının mevcut durumu, üretimin geliştirilmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi konuları uzman görüşleriyle değerlendirilecek. Doç. Dr. Sıtkı Ermiş'in moderatörlüğünde gerçekleşecek oturumlarda; kabak ıslahının gelişimi, genetik kaynakların durumu, çerezlik kabak yetiştiriciliği ve su kabağı çalışmaları gibi kritik başlıklar ele alınacak.
Akademik İş Birliği ve Kurumsal Katılım
Çalıştayda çok sayıda üniversiteden akademisyen ve uzman isimler sunumlarını gerçekleştirecek. Ayrıca program, Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki ilgili birimlerin yanı sıra Edirne Trakya, Eskişehir Geçit Kuşağı, Mersin Alata ve Sakarya Mısır gibi farklı bölgelerdeki Tarımsal Araştırma Enstitüleri'nin katılımıyla geniş kapsamlı bir teknik değerlendirme platformu oluşturacak.