Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin yöresel mutfak kültürünü yaşatmak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, büyük bir coşkuyla sona erdi. Festival boyunca düzenlenen çeşitli etkinlikler, yarışmalar ve gastronomi buluşmaları vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
Başkan Genç'ten Organizasyon Değerlendirmesi
Festivalin kapanış programı; Trabzon Valisi Tahir Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, AK Parti İl Başkanı Sezgin Mumcu ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla gerçekleştirildi. Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, gerçekleştirilen organizasyonun Trabzon'un beklentilerini karşılayan ve şehre yakışan bir etkinlik olduğunu ifade etti. Başkan Genç, dört gün boyunca süren festivalde her akşam farklı sanatçıları ve müzikleri vatandaşlarla buluşturmaktan mutluluk duyduklarını belirtti.
Uluslararası Tanıtım Hedefi
Başkan Genç, Trabzon mutfağını ulusal ve uluslararası arenada daha geniş kitlelere tanıtma hedefi doğrultusunda bu büyük organizasyonun gerçekleştirildiğini vurguladı. İş birliği yapılan kurum ve kişiler arasında; bilimsel katkı sunan akademisyenler, bölgenin öne çıkan şefleri, ilçe belediyeleri ve Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi yer aldı. Genç, emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür ederek, kentin mutfak kültürünü tanıtmak için çalışmaların devam edeceğini belirtti.
Vali Şahin'den Teşekkür Mesajı
Trabzon Valisi Tahir Şahin, dört günlük süreçte belediyenin öncülüğünde birçok değerli şefle bir araya gelindiğini ve kadim mutfak kültürünün tanıtıldığıı belirtti. Valilik makamından yapılan açıklamada, yaklaşık 1.430 gencin geleneksel lezzetleri öğrenme fırsatı bulduğu, ilçe belediyelerinin stantlarıyla zenginlik kattığı ve Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin de sürece eşlik ettiği kaydedildi. Vali Şahin, belediye ekiplerine ve emeği geçenlere teşekkürlerini sundu.
Yarışmalarda Dereceye Girenler Belirlendi
Festival kapsamında düzenlenen çeşitli yarışmalarda ödüller sahiplerini buldu. "Geleceğin Şefleri Yarışıyor" kategorisinde Sürmene Cevher Özden Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci, Akçaabat Atatürk Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ikinci, Vakfıkebir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise üçüncü oldu. Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi jüri özel ödülüne layık görüldü.
Gastronomi ve Sanat Buluşması
"Kampüsten Sofraya" yarışmasında Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi öğrencileri dereceye girerken, "Hamsili Pilav" çalışması Avrasya Üniversitesi tarafından jüri özel ödülü kazandı. Sosyal Medya Fenomenleri Kuymak Yarışması'nda ise Muhammet Yılmaz birinci, Nurullah Cabri ikinci ve Oğuzhan Uzun üçüncü oldu. Toplamda 38 plaket ve ödül takdim edildi. Program, Karadeniz müziğinin sevilen ismi Onur Atmaca'nın sahne aldığı coşkulu bir konserle noktalandı.