Trabzon'un köklü mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetleri yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, yoğun bir katılımın eşlik ettiği ikinci gününe girdi. Festival kapsamında sunulan özel lezzetler ve çeşitli etkinlikler, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Resmi Ziyaretler ve Saha İncelemeleri
Festival alanındaki stantları ziyaret eden Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, AK Parti Trabzon Milletvekilleri Adil Karaismailoğlu ve Yılmaz Büyükaydın, AK Parti Trabzon İl Başkanı Sezgin Mumcu ve İl Kadın Kolları Başkanı Ayfer Cihan, katılımcılarla bir araya geldi. Belediye Başkanı Genç ve beraberindeki heyet, stantları tek tek gezerek yöresel ürünler ve hazırlanan lezzetler hakkında detaylı bilgi aldı.
Gastronomi Atölyeleri ve Çocuk Etkinlikleri
Festivalin ikinci gününde ünlü şef Arda Türkmen tarafından gerçekleştirilen atölye çalışması ve söyleşi programı, gastronomi tutkunlarının yoğun ilgisiyle gerçekleşti. Türkmen, deneyimlerini katılımcılarla paylaşırken; festival bünyesinde çocuklar için düzenlenen oyun atölyeleri, "İbiş Mutfakta" tiyatro oyunu, rulo kaygana atölyesi, yüz boyama ve lego etkinlikleri minik ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Çocuklar bu etkinliklerle Trabzon'un mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.
Kültürel Mirasın Korunması ve Tanıtılması
Belediye Başkanı Genç, festivalin şehrin kültürel ve gastronomik değerlerini tanıtmak adına önemli bir fırsat olduğunu vurguladı. Trabzon'un tarihi, kültürü ve köklü mutfak geleneğinin birer kültürel miras olduğunu belirten Genç, bu değerleri korumanın ve gelecek nesillere aktarmanın önemine dikkat çekti. 1 Kasım Pazar gününe kadar sürecek olan festivalin tüm hemşehrilere ve ziyaretçilere açık olduğunu belirten Genç, program kapsamında akşam saatlerinde sahne alacak sanatçı Resul Dindar'ı da duyurdu.