Bursa Keles'in 'Sorgun Peyniri'ne coğrafi tescil
Bursa Keles'in 'Sorgun Peyniri'ne coğrafi tescil
Bursa Büyükşehir Belediyesi, Keles ilçesinin özgün lezzetlerinden biri olan Sorgun peynirine Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı.
BURSA (İGFA) - Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonuyla Türk Patent ve Marka Kurumu’na Keles Sorgun peyniri için yapılan başvuru neticesinde şehre bir Coğrafi İşaret Tescil Belgesi daha kazandırıldı. Sorgun Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi maharetiyle üretilen ve hem doğal üretim süreci hem de lezzetiyle fark yaratan Sorgun peyniri, Bursa’da tescilli ürünler listesine adını yazdırdı.
ÜRETİM AŞAMASI VE LEZZETİYLE FARK YARATIYOR
‘Keles Sorgun Peyniri’ adıyla tescillenen ürünün üretim sürecinde; gıda katkı maddeleri, aroma ve aroma verici gıda bileşenleri kullanılmıyor. Özellikle mayalama, teleme eldesi ve telemenin işlenmesi aşamalarında ustalık becerisi önemli bir yer tutuyor. Üretiminden piyasaya arzına kadar tüm aşamalarında teknik şartlar ve gıda hijyeni gerekliliklerine riayet ediliyor. Ürünün önemli özelliklerinden biri de Keles’in verimli topraklarında otlayan hayvanların sütlerinden elde edilmesi olarak öne çıkıyor.
Coğrafi Tescil İşaret Belgesi ile birlikte marka değeri yükselen ‘Keles Sorgun Peyniri’nin ülke genelinde pazar payının da artması bekleniyor.
Sakarya’ya 15,2 kilometrelik yeni tramvay hattı
Emine Erdoğan: Sıfır Atık, iklim eyleminin güçlü araçlarından biri
CHP’den fon skandalı için Meclis araştırma önergesi
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Vietnam Devlet Başkanı ile görüştü
Yeşilova’da gençlerin yeni buluşma noktası olacak
Huawei, internet servis sağlayıcıları için Akıllı WAN Hedef Mimarisini tanıttı
- Pazartesi 26.5 ° / 16 ° Güneşli
- Salı 22.3 ° / 15.7 ° Çok bulutlu
- Çarşamba 19.4 ° / 12.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
