Eskişehir'de Bal Kabağı Çalıştayı Düzenleniyor

Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı ile Tarımsal Kalkınma Masaya Yatırılıyor

Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından organize edilen Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü gerçekleştirilecek. Türkiye'de ilk kez ulusal ölçekte düzenlenen bu etkinlikte, farklı üniversitelerden akademisyenler ve tarımsal araştırma kurumları bir araya gelecek.

Çalıştayın Kapsamı ve Hedefleri

Çalıştay kapsamında kabak ıslahı, genetik kaynaklar, yetiştiricilik teknikleri ve coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya sağladığı katkılar detaylı bir şekilde ele alınacak. Etkinlik, 26 Ekim Pazartesi günü 13.00-17.00 saatleri arasında ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu'nda gerçekleştirilecek.

Stratejik Bir Ürün Olarak Bal Kabağı

Çalıştayın moderatörlüğünü üstlenen Doç. Dr. Sıtkı Ermiş, bal kabağının gıda, tarım ve sanayi açısından yüksek değer taşıyan stratejik bir ürün olduğunu belirtti. Ermiş, Türkiye'nin zengin genetik kaynakları ve farklı ekolojik koşulları sayesinde kabak yetiştiriciliği ve ıslahı konusunda büyük bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti. Etkinlikte özellikle Eskişehir'in coğrafi işaretli ürünü Kızılinler Bal Kabağı'nın tanıtılması ve üretim potansiyelinin geliştirilmesi hedefleniyor.

Akademik Sunumlar ve Katılımcı Kurumlar

Program kapsamında uzman isimler tarafından şu başlıklar üzerinde sunumlar yapılacaktır:

• "Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye'de Kabak Islahının Gelişimi" — Prof. Dr. Kazım Abak
• "Türkiye'de Kestane Kabağı ve Bal Kabağı Genetik Kaynaklarının Mevcut Durumu ve Islah Programlarında Değerlendirilmesi" — Prof. Dr. Ahmet Balkaya
• "Türkiye'de Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmalarının Gelişimi" — Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu
• "Türkiye'de Su Kabağı Genetik Kaynakları, Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmaları" — Prof. Dr. Halit Yetişir
• "Yerel Değerlerin Kırsal Kalkınmaya Dönüşümü: Coğrafi İşaretli Bal Kabakları" — Prof. Dr. Handan Giray

Çalıştaya ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesindeki çeşitli araştırma enstitüleri ve birimleri de katılım sağlayacak.

Kızılinler Bal Kabağı Panayırı

Çalıştay öncesinde, coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağının tanıtılacağı 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, 25 Ekim Pazar günü 12.00-16.00 saatleri arasında Kızılinler Davet Salonu'nda düzenlenecek. Program kapsamında halk oyunları gösterisi, Eko-Şov konseri, sergiler ve yöresel ürün stantları yer alacak. Panayır alanına ulaşım için Tepebaşı Belediyesi tarafından saat 11.45'te ücretsiz araç kaldırılacağı belirtildi.