Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Gençlik Merkezleri tarafından, gençlerin üretim süreçlerine tanıklık etmesi ve kırsal yaşamla bağ kurması amacıyla "Üretimde Genç Var: Dalından Sofraya Zeytinyağı" etkinliği gerçekleştirildi. Sarıcakaya ilçesinde düzenlenen etkinlikte gençler, zeytinin hasattan sofraya uzanan yolculuğunu tüm aşamalarıyla deneyimleme fırsatı buldu.
Bahçede Hasat Heyecanı
Sarıcakaya'nın zeytin bahçelerinde başlayan programda gençler, doğrudan hasat çalışmalarına katıldı. Dallardan özenle topladıkları zeytinlerle üretimin ilk ve emek gerektiren aşamasını birebir yaşadılar.
Fabrikada Üretim İzlenimi
Hasat sonrası etkinlik, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ile Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde üretilen Dorlion zeytinyağının tesisine taşındı. Gençler, burada zeytinin sıkım aşamalarını, modern üretim teknolojilerini ve kalite kontrol süreçlerini yetkililerden dinleyerek izleme imkanı elde etti. Tesiste üretilen zeytinyağının, belediyenin Üretici Marketler'de satışa sunulduğu bilgisi paylaşıldı.
Lezzet ve Emeğin Buluşması
Gençler, kendi topladıkları zeytinlerden elde edilen taze zeytinyağının tadımını yaparak, üretim sürecinin sonucunu deneyimledi. Etkinliğe katılan gençler, "Hasat ettiğimiz zeytinlerin işlenme sürecine şahit olmak bizleri çok heyecanlandırdı. Bu deneyim için teşekkür ederiz." ifadelerini kullandı.
Teşekkür ve Memnuniyet
Doğa ve üretimle iç içe geçen günün sonunda gençler, hem yeni bilgiler edinmenin hem de bölgenin doğal güzelliklerini görmenin memnuniyetini dile getirdi. Katılımcılar, deneyimleri için Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Ayşe Ünlüce'ye teşekkür ettiklerini belirtti.
