İzmir Su Ürünleri Hali'nde Av Sezonu Başlangıcında İşlem Hacmi Artış Gösterdi

Artan İşlem Hacmi ve Bereketli Başlangıç

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, av sezonunun açılmasıyla birlikte yoğun bir hareketliliğe sahne oldu. Türkiye’nin lider su ürünleri hallerinden biri olarak kabul edilen ve yıllık 50 bin tonun üzerinde işlem hacmine ulaşan tesis, 1 Eylül itibarıyla yoğun bir taleple karşılaştı. Belediyenin Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde, haftanın 7 günü 24 saat kesintisiz hizmet sunan halde, Eylül ayında toplam 9 bin 67 ton balık işlem gördü. Bu rakam, geçtiğimiz yılin aynı döneminde kaydedilen 8 bin 395 tonluk hacme oranla yüzde 8'lik bir artışa tekabül ediyor.

Öne Çıkan Balık Türleri

Eylül ayı içerisinde gerçekleştirilen işlemlerde sardalya ve hamsi, en çok işlem gören türler arasında ilk iki sırayı paylaştı. Uygun fiyatlarıyla tercih edilen sardalya 2 bin 172 ton ile ilk sırada yer alırken, hamsi 1.781 ton ile ikinci sırada konumlandı. Bu yılki en dikkat çekici artış ise palamut balığında gözlendi. Geçtiğimiz yıl 100 tonun altında kalan işlem hacmine sahip olan palamut-torik, bu yıl Eylül ayında 1.069 tonluk hacme ulaşarak dikkat çekti. Palamut, yüksek besin değeri ve lezzetiyle bu sezon vatandaşların sofralarında önemli bir yer buldu.

Çeşitlilik ve Ürün Çeşitliliği

Sardalya, hamsi ve palamutun ardından diğer balık türlerinde de yoğun bir hareketlilik kaydedildi. İşlem hacmi sıralamasında çipura 324 ton ile dördüncü, levrek 231 ton ile beşinci sırada yer aldı. Listenin devamında çim çim karışı 174 ton, kolyoz 169 ton, bakalyaro 167 ton, kupes 155 ton ve barbun 152 tonluk işlem hacmiyle sıralamada yer aldı.

Denetim ve Hizmet Kalitesinin Korunması

2026 yılının ilk 9 ayında 31 bin 697 ton işlem hacmiyle liderliğini sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, düzeni ve denetim standartlarıyla örnek bir model teşkil ediyor. Tesisin hizmet kalitesini korumak amacıyla Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı kontrol ekipleri ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı ile koordineli bir şekilde denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Hal girişlerinde gerçekleştirilen kontrollerle kaçak ürünlere geçit verilmezken, satış alanlarında hijyen koşullarının sağlanması ve düzenin korunması için titiz çalışmalar yürütülüyor.