BELEDİYE365 24.02.2026 17:31:11 0
Mamak Belediyesi, Ramazan İftar Çadırlarında Gıda Güvenliğine Öncelik Veriyor

Mamak Belediyesi, Ramazan İftar Çadırlarında Gıda Güvenliğine Öncelik Veriyor

Mamak Belediyesi, Ramazan boyunca üç noktada kurduğu iftar çadırlarında her gün üç çeşit yemek ikram ediyor. Aşevinde hazırlanan yemeklerin tüm aşamaları, gıda mühendisi gözetiminde ve numune alınarak kontrol ediliyor.



Aşevinden Çadırlara; Ramazan’a Yakışır Hizmet

Mamak Belediyesi, Ramazan ayı boyunca ilçenin üç ayrı noktasında kurduğu iftar çadırlarında her gün sıcak yemek ikram ediyor. Hijyen koşullarına uygun şekilde yürütülen bu hizmet, belediyenin kendi personeli ve özkaynaklarıyla sürdürülüyor.

Günlük Üç Çeşit Yemek Hazırlanıyor

Aşevi, Ramazan ayı boyunca iftar çadırları için her gün üç çeşit sıcak yemek hazırlıyor. Personel, hijyen ve gıda güvenliği prosedürlerine titizlikle uyarak üretimin her aşamasını kontrollü biçimde yürütüyor. Kullanılan ürünlerin temininden depolama koşullarına, hazırlık ve pişirme süreçlerinden porsiyonlamaya kadar tüm adımlar, belirlenen standartlar doğrultusunda planlanıyor ve takip ediliyor.

Menüler hazırlanırken, iftar sofralarının dengeli ve doyurucu olması öncelikli kriterler arasında yer alıyor. Bu kapsamda günlük menülerde mutlaka tavuk veya kırmızı et içeren bir ana yemeğe yer veriliyor.

Çorba, ana yemek ve tatlının bulunduğu menülerle hemşehrilerin besleyici bir iftar yapabilmesi hedefleniyor. Ramazan boyunca her gün aynı kalite ve özenin korunması için çalışmalar aralıksız sürdürülüyor. Belediye, tatlı üretimini de aşevi bünyesinde gerçekleştirerek dışarıdan herhangi bir alım yapmadan, kendi personeliyle iftar sofralarına ikram edilecek tatlıları hazırlıyor.

Numuneler Alınarak Düzenli Kontrol Ediliyor

Gıda güvenliğini öncelik olarak belirleyen Mamak Belediyesi, aşevinde hazırlanan yemeklerin her aşamasını düzenli olarak kontrol ediyor. Hemşehrilerin iftarını sağlıklı ve güvenli koşullarda yapabilmesi için süreç titizlikle takip ediliyor. Bu kapsamda, hazırlanan her yemekten numune alınarak gerekli kontrollerin yapılması sağlanıyor.

Numune alma işlemi, gıda mühendisi gözetiminde yürütülüyor. Günlük üretimde kullanılan her bir kazandan ayrı ayrı örnekler alınarak kayıt altına alınıyor. Olası bir durumda incelenmek üzere laboratuvara götürülerek muhafaza ediliyor. Böylece hem üretim sürecinde standartların korunması hem de geriye dönük kontrol ve inceleme süreçlerinin eksiksiz işletilmesi amaçlanıyor.
Ankara,Mamak Belediyesi

Ankara,Mamak Belediyesi
belediye365.com


Denizli Büyükşehir Belediyesi, Ramazan'da Cami Çıkışlarında Geleneksel İkramda Bulunuyor
Bayburt Belediyesi Kitap Günleri 27 Şubat'ta Başlıyor
Denizli Büyükşehir Belediyesi, Pazaryerlerinde Vatandaşlarla Buluşuyor
Şuhut'ta Öğrenciler Ramazan Coşkusunu Kurumlarla Paylaşıyor
Denizli Büyükşehir Belediyesi, YKS'ye Girecek Öğrencilerin Sınav Ücretini Karşılayacak
KÜTAV Olağan Genel Kurulu Kütahya'da Yapıldı, Yeni Yönetim Belirlendi
İzmir Büyükşehir açıkladı... Smyrna Otoparkı geçici olarak kepenk indirdi!
Denizli'de Kent Market Birinci Yılını Geride Bıraktı
Bakan Göktaş'tan Budapeşte’de “Aile Odaklı Zirve”de önemli mesajlar
Malatya'da Başkan Er, öğrencilere gençlik yatırımlarını tanıttı
Sakarya Küçükesence’nin içme suyu altyapısı sil baştan
Balıkesir’de çiftçilere uygulamalı zeytin eğitimi
TBB'den Hibe Edilen Cenaze Nakil Aracı Kütahya Belediyesi Filosuna Katıldı
Kepez'de Ramazan Akşamları Kültür ve Sanatla Renkleniyor
Küresel ticaret ve reformları masaya yatırdı... Dünya ticaretinde artış hızı öngörüsü yüzde 0,5
Türkiye'nin en büyük dış finansmanlı demiryolu projesine dev kredi
Kepez Belediyesi'nde Sezonluk İşçiler Daimi Kadroya Alındı
Balkanlarda Bursa rüzgarı

Denizli Büyükşehir Belediyesi, Ramazan'da Cami Çıkışlarında Geleneksel İkramda Bulunuyor

Bayburt Belediyesi Kitap Günleri 27 Şubat'ta Başlıyor

Denizli Büyükşehir Belediyesi, Pazaryerlerinde Vatandaşlarla Buluşuyor

Şuhut'ta Öğrenciler Ramazan Coşkusunu Kurumlarla Paylaşıyor

Denizli Büyükşehir Belediyesi, YKS'ye Girecek Öğrencilerin Sınav Ücretini Karşılayacak

KÜTAV Olağan Genel Kurulu Kütahya'da Yapıldı, Yeni Yönetim Belirlendi

  • Salı 14.8 ° / 1.6 ° false
  • Çarşamba 9.9 ° / 3.7 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • Perşembe 6.8 ° / 0.8 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 23 17 2 4 38 55
2.FENERBAHÇE A.Ş. 22 15 0 7 31 52
3.TRABZONSPOR A.Ş. 23 14 3 6 18 48
4.BEŞİKTAŞ A.Ş. 23 12 4 7 15 43
5.GÖZTEPE A.Ş. 23 11 4 8 11 41
6.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 23 10 7 6 14 36
7.SAMSUNSPOR A.Ş. 23 7 6 10 -2 31
8.KOCAELİSPOR 23 8 9 6 -3 30
9.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 23 7 9 7 -10 28
10.CORENDON ALANYASPOR 23 5 7 11 -2 26
11.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 23 5 9 9 -7 24
12.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ 23 6 12 5 -6 23
13.TÜMOSAN KONYASPOR 23 5 10 8 -8 23
14.HESAP.COM ANTALYASPOR 23 6 12 5 -14 23
15.İKAS EYÜPSPOR 23 5 12 6 -16 21
16.KASIMPAŞA A.Ş. 22 4 11 7 -12 19
17.ZECORNER KAYSERİSPOR 23 3 10 10 -25 19
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 23 3 16 4 -22 13