Osmangazi'de İmece Usulü Salça Hazırlığı

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'ın öncülüğünde geçtiğimiz yıl başlatılan "Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden" projesi, bu yıl da güçlü bir dayanışma örneği sergiledi. Belediye tarafından sağlanan 30 ton domates, 7,5 ton biber, odun ve kazanlarla bir araya gelen vatandaşlar, imece usulü hazırladıkları kışlık salçalarla 180 ailenin kışlık hazırlığına katkı sundu.

Paylaşma ve Yardımlaşma Kültürü

Osmangazi Belediyesi, yerel kültürü ve dayanışmayı yaşatmak amacıyla başlattığı projenin ikinci aşamasını gerçekleştirdi. Soğanlı Alemdar Pazar Alanı'nda düzenlenen etkinlikte mahalle sakinleri, kışlık salça hazırlığı için bir araya geldi. Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından temin edilen odun, kazan ve makinelerle yürütülen çalışmada vatandaşlar, el birliğiyle üretim yaptı. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayıp gece geç saatlere kadar devam eden süreçte mahallede güçlü bir dayanışma ruhu hakim oldu.

Sosyal Hizmetler Desteği

Osmangazi Belediyesi Sosyal Hizmetler Müdürlüğü, etkinlik süresince vatandaşlara destek verdi. Çalışma alanına gelen vatandaşlara her gün 100 adet sıcak ekmek ikram edildi. Ayrıca salça yapımında kullanılacak domates ve biberlerin temininde aktif rol üstlenen müdürlük, sürecin her aşamasında yer aldı.

Başkan Aydın'dan Sahada Destek

Vatandaşların salça yapımına katıldığı etkinlikte Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, mahalle sakinleriyle yakından ilgilendi. Kazanın başına geçerek sürece bizzat eşlik eden Başkan Aydın, hazırlık aşamalarında vatandaşlarla sohbet ederek taleplerini dinledi.

İmece Kültürü Gelecek Nesillere Aktarılıyor

Projenin temel amacının imece kültürünü yaşatmak ve ihtiyaç sahibi ailelere destek olmak olduğunu belirten Başkan Erkan Aydın, şu ifadeleri kullandı:

"İkincisini düzenlediğimiz salça yapım etkinliğindeyiz. Burada imece kültürünü, dayanışmayı, paylaşmayı, komşuluğu hep birlikte yaşadığımız bir ortam oluşturduk. 30 ton domates, 7,5 ton biber alarak burada ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak koşuluyla salçalarımızı yapıyoruz. Gece geç saatlere kadar komşularımız burada el emeğiyle, göz nuruyla çalışıyorlar. Kendi imkanlarıyla gelip salça yapan vatandaşlarımız da var. Sadece kavanozlarını ve kapaklarını getirip burada hem bu kültürü yaşatıp hem de gelecek kuşaklara aktarıyorlar. Osmangazi olarak hayatın her alanında var olmaya ve bu kültürü yaşatmaya devam edeceğiz."

Mahalle Sakinlerinden Teşekkür

Soğanlı Mahalle Muhtarı Zeynep Yıldırım, projenin kapsamının her yıl genişlediğini ifade etti. Yıldırım, belediyenin sunduğu imkanlar ve personel desteğiyle üç gün boyunca toplam 180 aile için salça üretimi gerçekleştirildiğini belirtti. Mahalle sakinleri, projenin sadece gıda desteği sağlamakla kalmayıp komşuluk ve dayanışma bağlarını güçlendirdiğini vurguladı.