Saraçlı'da Zeytinyağının Binlerce Yıllık Hikayesi Canlandırıldı

Manavgat Belediyesi tarafından organize edilen 3. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, yoğun bir katılım ve coşku içerisinde devam ediyor. Festivalin ikinci gününde gerçekleştirilen programlar, bölgenin köklü zeytincilik mirasını ön plana çıkardı.

Geleneksel Üretim ve Kültürel Miras

Saraçlı Mahallesi'nde düzenlenen geleneksel üretim programı kapsamında, Manavgat'ın binlerce yıllık zeytincilik kültürü ziyaretçilerle buluşturuldu. Etkinliğe Manavgat Belediye Başkan Vekili Av. Mehmet Çiçek, eşi Hatice Çiçek, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, siyasi parti temsilcileri, mahalle sakinleri ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı.

Antik Taş Yataklarda Yaşayan Gelenekler

Program kapsamında katılımcılar; antik taş yataklarda yapılan taş sıkımı, zeytin kırma ve zeytinyağı pişirme gibi geleneksel yöntemleri yerinde deneyimleme imkanı buldu. Yüzyıllardır aktarılan bu yöntemlerin canlandırıldığı etkinlikte, zeytinin tarladan sofraya uzanan yolculuğu gözlemlendi. Özellikle üreticilerin emeği ve kadınların üretim sürecindeki kritik katkıları dikkat çeken unsurlar arasında yer aldı.

Çeşitli Etkinliklerle Zenginleşen Program

İki gün süren festival boyunca; tadım etkinlikleri, zeytinyağlı yemek workshopları, çocuk atölyeleri, halk oyunları gösterileri ve geleneksel üretim faaliyetleri gerçekleştirildi. Farklı yaş gruplarından vatandaşların ilgi gösterdiği bu programlar, zeytin kültürünün geniş kitlelere ulaştırılmasını sağladı.

Atatürk Kültür Merkezi'nde Devam Eden Stantlar

Yerel üreticilerin zeytin ve zeytinyağı ürünlerini sergilediği stantlar, vatandaşlara Manavgat'ın zeytin kültürünü yakından tanıma fırsatı sunuyor. Festival, Atatürk Kültür Merkezi'nde iki gün daha devam edecek olup, kurulan stantlar 9 Kasım tarihine kadar ziyaretçilere açık kalacak.

Paydaşlara Teşekkür ve Gelecek Vizyonu

Belediye yetkilileri, festivale katkı sunan paydaşlara, üreticilere ve etkinliklere katılım sağlayan vatandaşlara teşekkürlerini iletti. Kurum yetkilileri, zeytin kültürünün yaşatılmasına yönelik çalışmaların kararlılıkla süreceğini ifade etti.