Şereflikoçhisar'da Çiftçiye Katma Değerli Üretim: Aspir Yağı Tesisi Kuruldu

Kırsal Kalkınma ve Üretim Desteği

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), başkentin kırsal bölgelerinde üretimi desteklemek ve çiftçilerin ekonomik gelirlerini artırmak amacıyla yürüttüğü çalışmaları sürdürüyor. Bu kapsamda, yerel üreticilerin ürünlerini katma değerli hale getirmesi hedefleniyor.

Stratejik İş Birliği ve Yeni Tesis

Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile Şereflikoçhisar Belediyesi arasında yürütülen ortak proje kapsamında, ilçedeki aspir ekim alanlarının genişletilmesi ve üretilen ürünlerin değerinin artırılması amacıyla bir aspir soğuk sıkım pres ünitesi kuruldu. Kurulan bu tesis, çiftçilerin ürünlerini ham madde olarak satmak yerine, doğrudan aspir yağına dönüştürerek daha yüksek kazanç elde etmelerine olanak tanıyacak.

İklim Krizi ve Alternatif Ürünlerin Önemi

Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, projenin iklim değişikliğiyle mücadele ve çiftçi refahı açısından kritik bir önem taşıdığını belirtti. Uysal, kurakçıl bitkilerin bölgede yaygınlaştırılmasının ve çiftçilerin alternatif ürünlerle daha verimli sonuçlar elde etmesinin hedeflendiğini ifade etti. Geçtiğimiz yıl dağıtılan aspir tohumlarının bu yıl hasat edildiğini kaydeden Uysal, tesisin yaklaşık 3 bin dekar alanda üretilen aspirlerin işlenmesi için kurulduğunu bildirdi.

Üretim Odaklı Belediyecilik Anlayışı

Şereflikoçhisar Belediye Başkanı Mustafa Koçak, Ankara Büyükşehir Belediyesi ile ortaklaşa hayata geçirilen aspir soğuk sıkım tesisinin ilçeye büyük katkı sağlayacağını belirtti. Koçak, belediyecilik anlayışının sadece altyapı çalışmalarından ibaret olmadığını, üretmek ve geliştirmek üzerine kurulu bir vizyonu temsil ettiğini vurgulayarak Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş'a teşekkürlerini iletti.

Çiftçilerden Memnuniyet Sinyalleri

Şereflikoçhisar'da aspir üretimi gerçekleştiren çiftçiler, tesisin bölgeye kazandırılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdiler. Çiftçiler, daha önce aspir yağını sıkmak için çevre illere gitmek zorunda kaldıklarını, ancak yeni tesisle birlikte bu işlemin yerinde yapılabilecek olmasının büyük kolaylık sağladığını ifade ederek, her iki belediye yönetimine teşekkürlerini sundular.