Toroslar'da 'Kırmızı Altın' Safran Hasadı Yapıldı

Tarımsal Üretimde Stratejik Adım: Safran

Toroslar Belediyesi, tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak ve çiftçilere yeni gelir kaynakları oluşturmak amacıyla başlattığı alternatif ürün çalışmaları kapsamında önemli bir aşamaya ulaştı. Dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilen ve "kırmızı altın" olarak adulanan safran, Kayrakkeşli Mahallesi'nde bulunan belediyeye ait deneme üretim sahasında ilk kez hasat edildi. Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız, deneme sahasında üretici kadınlarla birlikte safran hasadına katıldı.

Deneme Üretiminde İlk Hasat Heyecanı

Belediyenin Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından Kayrakkeşli Mahallesi'ndeki demonstrasyon sahasında ekimi gerçekleştirilen safran bitkisinde ilk hasat gerçekleştirildi. Ağustos ayı sonunda toprakla buluşturulan safran soğanlarının çiçek açmasıyla gerçekleştirilen bu hasat, ilçede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasına yönelik stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.

Yeni Ürün Deseni ve Ekonomik Hedefler

Hasat programına katılan Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız, üretim sahasında safran çiçeklerini tek tek toplarken Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekiplerinden teknik bilgiler aldı. Mahalle muhtarlarının da katılımıyla gerçekleşen etkinlikte konuşan Yıldız, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğine vurgu yaparak, üreticilerin daha düşük maliyetle yüksek gelir elde edebilecekleri ürünlere yönelmeleri gerektiğini belirtti. Yıldız, Toroslar'da yeni bir ürün deseni oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti.

Safranın Yüksek Ekonomik Değeri

Gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil gibi pek çok sektörde kullanılan safran, yüksek ekonomik değeri ve kendine özgü aromasıyla dünya çapında kıymetli bir ürün olarak kabul ediliyor. Toroslar Belediyesi tarafından yürütülen deneme üretimiyle, safranın bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyumunun belirlenmesi ve üretim verimliliğinin gözlemlenmesi hedefleniyor. Özellikle geniş tarım arazilerine sahip olmayan üreticiler ve kadın girişimciler için ekonomik fırsatlar sunan safranın, ilçede yaygınlaştırılması planlanıyor.

Düşük Maliyet ve Verimli Üretim Modeli

Başkan Yıldız, safran üretiminin düşük maliyetli ve yüksek getirili bir alternatif olduğunu belirtti. Yıldız, "Safran, çok büyük araziler veya yüksek maliyetli yatırımlar gerektirmeyen bir bitkisel üründür. Bir dönüm arazide safran üretimi yaparak aile geçimini sağlayacak bir gelir elde etmek mümkündür. Toroslar'ın engebeli coğrafyası ve azalan su kaynakları göz önüne alındığında, az su tüketen ve doğal gübrelerle yetiştirilebilen safran, bölge için stratejik bir çözüm sunmaktadır." ifadelerini kullandı.

Üreticilere Teknik Destek ve Yaygınlaştırma

Toroslar Belediyesi, safran üretimini sadece deneme sahasıyla sınırlı tutmayarak elde edilen deneyimleri çiftçilerle paylaşmayı hedefliyor. Belediye Başkanı Yıldız, safran soğanlarının üreticilere ulaştırılması ve çiftçilere teknik bilgi sağlanması konusunda Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü'nün tam kapasiteyle çalışmaya hazır olduğunu belirtti. Amacın, bu değerli ürünü daha fazla çiftçiyle buluşturarak alternatif tarımsal üretimi geliştirmek olduğunu vurguladı.

Kadın Girişimciler İçin Yeni Kapı

Belediyenin desteğiyle safran üretimine başlayan kadın girişimciler, yeni bir gelir kapısının açıldığını ifade ediyor. Darisekisi Mahallesi'nde üretim yapan üreticiler, belediyenin sağladığı safran soğanları desteğiyle toprak kültürünü yaşatırken üretimlerini çeşitlendirdiklerini belirtti. Üreticiler, projenin hem kendi gelirleri hem de bölge tarımı için önemli bir fırsat olduğunu belirterek belediye yönetimine teşekkürlerini iletti.